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© 2006-2010 Dan Perlman

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Diccionario de Comida y Vino - Castellano - Inglés - Castellano

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    Casa SaltShaker
    Restaurant a Puertas Cerradas / Salón de Comida y Conversación

    Buenos Aires, Argentina
    Chef: Dan Perlman
    Anfitrión: Henry Tapia

    (cambia a inglés/change to english)

    Bienvenidos a Casa SaltShaker (Salero). Ofrecemos una experiencia gastronómica unica en Barrio Norte. En esencia, vienen a una fiesta de cena en nuestro hogar, donde se sentaron a nuestras mesas compartidas, con otros comensales. El ambiente es informal, la comida ecléctica, la conversación animada - generalmente en una mezcla de idiomas. La consideramos nuestra cocina como "cocina casera con muchas florituras" - no intentamos una experiencía de multi-estrellas - es sobre buena comida, buen vino, y conociendo nuevos amigos.

    • Cabemos como máximo doce (12) invitados entre dos mesas. Porque un parte de nuestro proposito es para encontrar y conocer nueva gente, normalmente no aceptamos grupos de mas que trés o cuatros persones - pero, nunca es un problema para preguntar.

    • Las unicas fechas programadas para cenas y nuestros temas de menú estan en el listado de abajo, normalmente por las 3-4 semanas que vienen. Los menues están sujeto de cambiar basado en que ingredientes están disponibles, o, mi capricho. Quedamos una lista de espera, si una cena que quieren asistir parece agotado, nos contactan - gente cambia sus planes.

    • Les pedimos que vengan entre 20:45 and 21:00 así podemos comenzar alrededor de las 21:15 con todos presentes - nosotros, y los comensales, les agradeceríamos si llegan a la hora.

    • El precio de AR$130 (US$35/€25) incluye la degustación de cinco pasos, un coctél de bienvenida, agua mineral, y café o té. Ofrecemos un opción muy popular para cinco vinos maridajes, uno cada plato, por AR$60 (en total (AR$190/US$50/€36). Si prefiras cerveza o gaseosa, nos avisas por adenlantado así podemos tener tu selección disponible.

    • Solo efectivo (pesos, dolares o euros) eso noche o con tarjeta de credito por PayPal antes, y les agradeceriamos cambio exacto.

    • Tenemos un jardin afuera donde tu o tus invitados pueden fumar, dentro de casa es una zona no fumadores.

    Nos gustaría también que si lo desean, organicen una cena privada acá o su hogar en algun otra ocasión, si estamos disponibles.

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    FECHAS

    MENÚ

    Viernes y Sábado, 30-31 de julio
    Hace 80 años, la primera aparicón de La Sombra...

    Viernes - agotado
    Sábado - 6 lugares disponibles

    Tartita de Berberechos Sombras

    Sopa de Sombra Blanca

    Pappardelle con Calamres Sombra Beni

    Arrollado de Pollo en Curry Sombra

    Torta de Sombra Chocolate

    Viernes y Sábado, 6-7 de agosto
    Tanabata...

    Viernes - 8 lugares disponibles
    Sábado - 4 lugares disponibles

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    Viernes, 13 de agosto
    Cena Privada

    Viernes - agotado

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    Sábado y Domingo, 14-15 de agosto
    Crisis de 1385 de Portugal...

    Sábado - 10 lugares disponibles
    Domingo - 10 lugares disponibles

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    Viernes y Sábado, 20-21 de agosto
    El Día Nacional de Hungría...

    Viernes - 12 lugares disponibles
    Sábado - 12 lugares disponibles

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    Viernes y Sábado, 27-28 de agosto
    La Batalla de Puerto Grande, Mauricio...

    Viernes - 12 lugares disponibles
    Sábado - 12 lugares disponibles

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