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Casa SaltShaker
Restaurant a Puertas Cerradas / Salón de Comida y Conversación

Buenos Aires, Argentina
Chef: Dan Perlman
Anfitrión: Henry Tapia

(cambia a inglés/change to english)

Bienvenidos a Casa SaltShaker (Salero). Ofrecemos una experiencia gastronómica unica en Barrio Norte. En esencia, vienen a una fiesta de cena en nuestro hogar, donde se sentaron a una de nuestras mesas compartidas, con otros comensales. El ambiente es informal, la comida ecléctica, la conversación animada - generalmente en una mezcla de idiomas. La consideramos nuestra cocina como "cocina casera con muchas florituras" - no intentamos una experiencía de multi-estrellas - es sobre buena comida, buen vino, y conociendo nuevos amigos.

• Cabemos como máximo doce (12) invitados. Porque un parte de nuestro proposito es para encontrar y conocer nueva gente, normalmente no aceptamos grupos de mas que trés o cuatros persones - pero, nunca es un problema para preguntar.

• Las unicas fechas programadas para cenas y nuestros temas de menú estan en el listado de abajo, normalmente por el proximo més. Los menues están sujeto de cambiar basado en que ingredientes están disponibles, o, mi capricho. Quedamos una lista de espera, si una cena que quieren asistir parece agotado, nos contactan - gente cambia sus planes.

• Les pedimos que vengan entre 20:45 and 21:00 así podemos comenzar alrededor de las 21:15 con todos presentes - nosotros, y los comensales, les agradeceríamos si llegan a la hora.

• El precio de AR$150 incluye un coctel de bienvenida, el menú de degustación con vinos maridajes, agua mineral, y cafe o te despues. Para los que no toman vino, el precio es AR$110. Normalmente no tenemos gaseosas o cerveza, pero, si nos avisan antes, podemos obtenerlos para ustedes.

• Solo efectivo (pesos, dolares o euros) eso noche o por PayPal antes, y les agradeceriamos cambio exacto.

• Tenemos un jardin afuera donde tu o tus invitados pueden fumar, dentro de casa es una zona no fumadores.

Nos gustaría también que si lo desean, organicen una cena privada acá en algun otra ocasión, si estamos disponibles.

Clic Acá para Reservas

 

FECHAS	MENÚ
Jueves y Viernes, 2-3 de julio El Palio de Siena Jueves - 2 lugares disponibles Viernes - 2 lugares disponibles	Frittata con le Arselle (Omelet de Berberechos) Aquacotta (Sopa de Verduras) Pici con le Briciole (Espaguettis Gruesas) Caccuicco (Guiso de Pescado y Mariscos) Strudel de Castañas y Romero
Sábado, 4 de julio Cena Privada - Francés Classico Sábado - agotado	Ensalada Elaborada Panade Mollejas Acaramelizadas Coq au Vin Tarte Tatin
Viernes y Sábado, 10-11 de julio El 500º Cumple de Juan Calvino Viernes - 8 lugares disponibles Sábado - 6 lugares disponibles	Torta de Pato Ahumado y Aceitunas Sopa de Ajo Ficelle Picarde (Crepe de Jamón y Hongos) Boulettes ou Andouillettes d'Amiens aux Pommes de Terre (Albondigas de Cerdo con Papas) Tartita de Crema Chantilly y Frutos Rojos
Viernes y Sábado, 17-18 de julio El Día de Los Puercos Amarillos Viernes - 12 lugares disponibles Sábado - 12 lugares disponibles	Proximamente...
Viernes y Sábado, 24-25 de julio El Dia da Pátria Galega Viernes - 12 lugares disponibles Sábado - 12 lugares disponibles	Proximamente...